Автоматизация ресторанов и развлекательных центров - Примеры внедренных проектов

Компания  Софт-Маркет завершила комплексный проект автоматизации ресторана «Lounge-Bar»   на базе программного продукта АСТОР: Ресторан. Произведена установка  и настройка программного обеспечения, оборудования, а также проведено обучение обслуживающего персонала ресторана.

Ресторан европейской кухни «Lounge-Bar» открылся в октябре  2008 года в бизнес- центре «Атлантик-Сити». Демократичная ценовая политика ресторана поддерживает европейские идеи - ресторан это не заведение для редкой праздничной трапезы, а место, где можно вкусно позавтракать, днем провести деловую встречу за бизнес-ланчем, а вечером поужинать приятной компании.

Руководство ресторана обратилось в компанию Софт-Маркет с задачей автоматизации обслуживания клиентов, бухгалтерского и складского учета, а также калькуляции блюд и подключения торгового оборудования.

Заказчик определил следующие требования к комплексной автоматизации ресторана:

•  Автоматизация приема заказов, поступление заказа на кухню и уведомление о готовности блюда должно быть в  автоматическом режиме
• Автоматизация бухгалтерского и складского учета
• Управление запасами компании, ценообразованием, финансами
• Соблюдение сроков – система  должна быть внедрена к открытию ресторана

Для решения задач автоматизации  работы и учета  была выбрана система управления АСТОР  Ресторан на платформе 1С Предприятие 8. Система АСТОР соответствует стандарту автоматизации розничных предприятий  и позволяет эффективно планировать и контролировать работу всего ресторана.
Комплексная система автоматизации ресторана была собрана, настроена и передана в эксплуатацию в четко оговоренные сроки благодаря:

• использованию  Типового Отраслевого Решения
• четкому следованию технологии внедрения, используемой компанией Софт-Маркет  и сертифицированной ISO 9001 - 2000
• квалифицированному персоналу заказчику, который работал ранее с аналогичной системой

Комплексный проект «Lounge-Bar» включает в себя пусконаладочные работы программного продукта  АСТОР  Ресторан на платформе 1С Предприятие 8,создание автоматизированных рабочих мест для всех категорий сотрудников (официантов, кассиров, барменов, работников склада, бухгалтеров, включая директора), обучение обслуживающего персонала ресторана.

Для реализации комплексного проекта автоматизации ресторана было использовано программное обеспечение  и оборудование:

•  АСТОР: Ресторан
• Станция официанта NCR RealPOS 21/2 
• Денежный ящик Posiflex CR3100
• Принтер чеков Posiflex Aura-7000
• Сканер ШК Metrologic MK5145-71C41 Eclipse
• Фискальный регистратор  Штрих-КОМБО-ФР-К